Samler en del oppskrifter her, de fleste hentet fra nett og noen få "søget av eget bryst". Nå er der jo ikke så mange 100% faste oppskrifter til slowjuicing men enkelte ting går litt bedre sammen enn andre. Noen tommelfingerregler er der da:
Det er ikke meningen å samle alle mulige oppskrifter her, det er mest som en huskelapp for meg selv slik at jeg har mine favoritter lett tilgjengelig.
I smoothie kan en gjerne blande frukt og grønt 50/50 men i juice bør en være nærmere 20% frukt og 80% grønt.
Kan være lurt å holde seg til BARE grønt eller BARE rødt/gult for blanding av disse blir lett brunt og lite delikat, kan jo smake godt for det men det har lett for å ikke se bra ut.
Det er lurt å alternere mellom de forskjellige ingrediensene, altså f.eks. først litt grønt/blader/kål, så noe hardt som gulrøtter, så grønt osv.
Her kommer oppskriftene jeg har samlet, starter med de jeg har prøvd og synes godt om (+ markerer suksess, altså at jeg liker den godt).
Navn | Ingredienser | Beskrivelse |
Krutsterk |
2 Selleristenger 1 Eple 2 cm Ingefær 1 liten Gurkemeie 10-15 korn hel sortpepper |
+ Får fram svetten |
Glowing Green (Morning Detox) |
1 Agurk 4 Selleristenger 1 Eple 2 kopper Spinat Noen Salatblader |
+ Mye sellerismak |
Pink Power (Energizing Power) |
1 Eple 2 Gulrøtter 1 Rødbete 4 Selleristenger 1 Sitron 1 liten Gurkemeie |
+ Smaker overraskende lite rødbete |
Liquid Sunshine (Immune Booster) |
1 Appelsin 1 Eple 2 Golrøtter 4-5 cm Ingefær |
+ |
2 Epler 1 Fennikkel 2 cm Ingefær |
+ | |
2 Epler 1 Fennnikkel 2 Gulrot 4 cm Ingefær 2 Sitron m/skrell |
+ | |
2 Selleristenger 1 Lime eller 1/2 Sitron (m/skall hvis økologiske) 1 liten Rødbete 1/2 Søtpotet 1 cm Ingefær 1/2-1 cm Gurkemeie |
+ | |